今天和大家分享一道东北特色的酱咸菜，不仅有蔬菜还有肉，味道鲜美，特别下饭。
·首先准备一块洗净的猪肉，切成薄片备用。
·再准备一些洗净的豇豆角，从中间切开，然后切成小段。香菜切成小段，还有一些洗净的小土豆，不需要去皮，洗干净就行，最后准备一些麻椒。
·现在开始制作，锅里倒入适量的油，烧热后放入猪肉煸炒至颜色变白。加入葱、姜、八角，然后加入小土豆泥翻炒，土豆稍微多炒一会，大约五分钟左右，然后加入酱油，大约倒入四百毫升。
·加入豇豆角，先将干豆角煮一会儿，豆角炒蔫后加入辣椒。
·等到辣椒变软后，加入香菜，将香菜折一下，沾上汤汁，然后盖上盖子，小火焖煮十分钟。
·时间到了，土豆已经熟了，加入适量的鸡精或味精拌匀，拌匀后即可出锅。
这道东北特色的酱咸菜就做好了。自从有了它，每次都能多吃一碗饭，喜欢的话就赶紧动手试试吧。
