最近小娟迷上了听相声，尤其是郭德纲和于谦老师的相声，每天晚上伴着相声入眠，系不系很夸张。
说起两位老师，小娟也是一万个佩服，是他们让像我一样的普通大众拥有更多接触相声的机会，虽然小娟听得一直都是网上的免费相声视频=。=
而这两位老师中，小娟又特别喜欢于谦老师，喜欢他的相声表演，更喜欢他的大智若愚、胸怀若谷。
昨晚听相声的时候看到有人评论说于谦老师喜欢吃驴肉火烧，作为一个吃货，小娟很荣幸的收获了又一个美食，河北名小吃——驴肉火烧。
嘿嘿，为了避免不务正业，小娟这就和大家分享一下它的做法。
上图上图！
1、首先是准备好各种材料，重点是面粉、驴肉、驴肉、驴肉多一点，先是加点温水和面，然后饧（xing）个半小时差不多就可以了，揉一揉把面团和光滑点；
2、接着就可以把面团搓成长条，然后切成一个个差不多大小的剂子，再按扁；
3、按扁了就开始考验手工了，先是擀的扁扁的，做成一个长椭圆形的薄片，然后抹上一些油，撒上一点盐就可以按图片中的方式将薄片对折好，做出一个基本的形状就ok了；
4、将锅烧热，记得放点油哦，别给粘锅了，接着就可以将刚才做好的饼胚放进锅里烙了，调成小火慢慢来；
5、烙成金黄色的就可以出锅咯，用刀把火烧的一边割开，将之前准备好的辣椒和驴肉塞进去就可以开吃了，看着好香啊！
制作超简单的驴肉火烧，做出来之后一定要趁热吃哦，不然驴肉的鲜味就保存不住了。
话说驴肉火烧保定的正宗，还是河间的正宗？
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