- 今天给大家推荐排骨超好吃的新做法
首先准备：排骨2斤，枸杞20克，大枣10粒，西红柿2个，青椒2个，胡萝卜1个。
- 第一步，排骨冷水下锅，放少许料酒，姜片去除排骨的腥味，水开捞出排骨备用。
- 第二步,西红柿切丁，青椒切滚刀块，胡萝卜切菱形块备用。
- 第三步，起锅烧油。油热下西红柿丁煸炒，炒出西红柿汁，汁变浓稠下排骨煸炒2分钟，加水没过排骨。
- 第四步，加胡萝卜块，枸杞，大枣，
- 第五步，小火慢火炖1-2个小时。放少许盐调味·（注意，只放盐就可以）
- 第六步，尝一下排骨软烂，就可以出锅了。
- 此道菜的特点在于原汁原味，香味浓郁，能百分百释放食物本来的味道。
