大家好！我是酱酱。
冬天天气特别干燥，容易感冒咳嗽，早上出门遇到隔壁老奶奶，她听见我还有一些咳嗽，就叫我用大蒜加雪梨，这样搭配着一起煮水喝。奶奶说这样做有很多的好处，叫我回家试试。于是我就到楼下超市挑了3个雪梨。超市正好搞活动，三个雪梨就花了5.5元，一个雪梨平均下来成本不到2元。回家后立马煮来喝了，感觉效果还不错。下面把做法分享给大家，一起来看看吧！
首先准备6粒大蒜，剝去蒜衣，再把大蒜清洗干净。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜属于温性的，它营养价值非常丰富，其中含有硒、蛋白质、维生素、活性酶等等。
清洗干净之后把大蒜放案板上，用刀背像这么子拍一下，拍好之后再切碎一些，这样能够使大蒜味释放出来。
然后静至15分钟的时间，大蒜中的蒜氨酸和蒜酶在空气中充分的结合，产生大蒜素，大蒜素有抗病毒杀菌的作用。15分钟之后，加入一碗清水。
然后把碗放入蒸屉上，再根据个人口味加入冰糖，加入了冰糖味道甜甜的，可以中和大蒜的辛辣味。而且冰糖还是可以清火去燥的好东西。在碗上再盖一个盘子，防止水蒸汽进入。再盖上锅盖大火蒸上十分钟的时间。
接下来我们再准备一个雪梨，先把雪梨打湿，再撒入一勺食盐，先用手把雪梨表皮搓洗一下，食盐是颗粒状的，而且有消毒杀菌作用，可以很好的帮助我们去除雪梨表皮上的脏物，搓洗好之后再用清水冲洗干净。
搓洗好之后再用清水冲洗干净。这样雪梨就清洗干净了。
下面把雪梨切成四小块，去掉果核，再切成薄片，雪梨是属于寒性的，味酸，含有苹果酸，维生素、天门冬素，钾、纤维素等物质。能够被肠道吸收，急速补充营养的好处。
切好之后装入碗中加入清水，先把雪梨浸泡一下，防止氧化变色，雪梨对咽干猴痒，咳嗽有很大的帮助。
十分钟之后锅里的大蒜水就已经蒸出味了，冰糖也已经完全蒸融化，把雪梨片倒入大蒜水中，用筷子搅拌均匀，使雪梨完全的浸泡到汤汁里面。继续盖上盘子以及盖子继续蒸五分钟的时间，把雪梨蒸热。
五分钟之后，我们的大蒜雪梨水就蒸好了，把碗取出来放至不烫嘴就可以吃了，味道甜甜的，雪梨片口感柔软。这道汤具有清热去火，清肺润喉、抗病毒的好处。
这样做成本不到2元，连续喝上几天，你就会看到惊喜哦。如果你也经常因为天气干燥不舒服的话，不妨收藏起来试试。
大家好！我是美食博主酱酱，一位爱美食喜欢分享的90后宝妈，喜欢在厨房捣鼓各种食物，往后我会分享一些美食类的做法、烹饪技巧、以及各种食材的挑选技巧给大家，希望大家多多支持，最后感谢您的阅读，欢迎您转发、收藏、点赞、关注。
