2023 年 6月14号
星期三
农历四月二十七（晴)
西红柿鸡蛋汤和紫菜鸡蛋汤都是我们常吃的一道美食，现在正是西红柿的季节，分享一下西红柿鸡蛋汤的做法。
西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中备用，面粉加水搅匀备用。
油热→加入西红柿块，开中小火炒出西红柿汁，西红柿出汁后，加入适量的开水。
水开时，把提前备好的面水加进去，然后打入鸡蛋，出锅放盐，味精，香油，香葱。
我婆婆超级喜欢做这个西红柿鸡蛋汤，婆婆一天三餐，不管做什么饭，都会在最后做一点汤。
婆婆说喝汤舒服。公公无酒不欢，又一直有胃病，婆婆一直用心给公公做饭。公公除了吃菜吃馒头，就爱喝汤，而且还特别挑食，粥类只想喝粥油，所以他到哪都吃不好，就只认婆婆的饭。
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