无论脚步走多远，在人们的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固。记忆中烟台老字号的烤鸡烤鸭，酥软可口，美味深入每一寸骨肉中，绽放在舌尖上，味蕾中。
烤鸡篇
泰丰烤鸡
地址：芝罘区南大街(近四德街)
好多人都说这家烤鸡是假的，其实不然，相比较泰丰炸鸡，其实西边的烤鸡才是真的老字号。1990年泰丰商厦刚开业的时候烤鸡店就在这里了。最初是一对老夫妇经营，那时候是在烤鸡的烤箱上写了个“匈牙利烤鸡”。后来老夫妇年事高了，就由老夫妇的女儿及其丈夫接手经营直到现在，并且还增加了烧烤等其他项目。而炸鸡店来得比烤鸡店晚，中间也换过老板。两家已经做了十几年的邻居了。
来烟台吃特色小吃的话，这老字号的泰丰烤鸡可不容错过，而且价格也不贵，二三十就吃个饱。小编每次经过，都被那飘香的美味折服。更有甚者是同事的QQ签名竟然是，我爱泰丰鸡腿。
老青年烤鸡
地址：芝罘区白春街6号(近青年路)
老青年烤鸡口味独特，老汤醇厚，百吃不厌，餐桌佳肴，老少皆宜的美评。附近居民应该知道这个店有好久的历史，据老板说已经有20年的年龄，可谓是老字号烟台的一大特色了。最为畅销的是鸡爪和烤鸡好这口的可以去试试哦。
烤鸭篇
锦绣江南的烤鸭
地址：芝罘区只楚路新桥附近锦绣江南
锦绣江南在烟台算是老字号了,烤鸭最为出名,所以逢年过节市民都会采购烤鸭,有时还得预定。这家的烤鸭真是没的说，以前有鸭子票的时候，过来取一只，回家还能吃到热乎的，不过自己片鸭子真的是个技术活，配的饼有点少。一只烤鸭大概130左右，可以片两盘，鸭架单独做汤或者椒盐。
全聚德
地址：芝罘区大马路118号虹口大酒店内
酒店的烤鸭口味很好，不像是外面几十块钱一只的那种，会有专人当着你的面把鸭子一一片好，香酥可口，口味地道。以前来这里吃过几次，吃半套的话差不多120，价格稍贵，不过服务和就餐环境都很不错。
京福楼北京烤鸭店
地址：福山区县府街武装部东门(近福山区政府)
烤鸭是98一只，口味挺不错的，和北京的全聚德挺像，老板挺热情，但除了烤鸭以外其他菜品比较少，味道一般。店里配送的蘸料甜酱太少，不太够吃。
福山茶蒸鸭
地址：福山区县府街华瀮宾馆旁边
他家的茶蒸鸭、醉仙鸭卖的都很火爆，那个香气二里以外都能闻到，每次去买都要排好长的队，用三个字形容那就是“卖疯了”，很多想去买的人都因为门口长长的队伍望而却步。鸭子价格也很低，15,16,17一只不等。
另外北河街小事上还有两家烤鸭不错，名字记不得了，口味是非常好！
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