说到炸酱面，我们中国网友一定不会陌生，因为作为一个面食大国，我们中国炸酱面的种类估计就有不下十种了，其中最有名气的老北京炸酱面更是不少老外的心头宝。不过估计很多网友没有注意到，其实在韩国也有炸酱面，韩国的炸酱面也是有一定历史的了，那么韩国炸酱面和我们比起来怎么样呢？
只要是看过韩国炸酱面制作过程的网友，都表示韩国的炸酱面和我们的根本没有可比性，光是看着都觉得是一道黑暗料理，而且也是名副其实的黑暗料理。那我们今天就来看看韩国的炸酱面的制作过程，到底是个怎么样的黑暗法吧？其实刚开头还比较正常，后面是越来越不对劲了。
刚开始就是起锅烧油，在一个不大的锅里，厨师差不多倒了有半锅的油，在我们中国炒酱基本上用不到这么多的油，然而你以为这就完了？厨师又从冰箱里面取出来一袋子的猪油，直接甩到锅里，把这些猪油炼化了，这时候锅里的油都快溢出来了，油渣也是特别的多。
莫非是韩国厨师想用油渣来做酱？如果这样想你只是想对了一半，因为这一锅的油包括油渣都是用来做酱的。然后厨师就把切好的菜和肉都放进这个油锅里，不愧是艺高人胆大，新鲜蔬菜直接放进热油里也不怕油炸开吗？而且这锅本来就快溢出来的，他是怎么能把这么多东西塞到锅里的？
接下来就是最黑暗的过程了，厨师把一些黑乎乎的东西盛到锅里，差不多放了三四勺子的样子，这个油锅就从原来金黄的颜色变成了黑乎乎的一片，而且还在咕的冒着泡，说是黑暗料理那真的是一点都不为过。也难怪网友叫它黑暗料理，看完整个过程才明白其中的道理，大家觉得这样的炸酱面会好吃吗？
