内容简介：By miao . ❤️ 波兰种 高筋粉 80g 酵母 1g 水 80g 主面团 高筋粉 250g 细砂糖 35g 竹炭粉 5g 鸡蛋 30g 奶粉 10g 酵母 3g 水 120g 盐 5g 黄油 30g 1、将波兰种的全部材料混合，放在室温发酵至两倍大有许多泡泡的状态 2、主面团处黄油以为的全部材料称重，波兰种撕成小块放入厨师机中1档揉成团 3...
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