内容简介：白菜粉丝炖豆腐是一道以白菜、粉丝和豆腐为主要原料制作的菜品。下面是具体的制作方法： 制作方法： 1. 将豆腐切成条状，白菜切成片状，将粉丝泡发后切段备用。 2. 在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜末爆炒。 3. 加入适量的清汤，再放入切好的豆腐条，加入料酒、盐和味精调味。 4. 接下来放入白菜片和粉丝段，继续炖煮至白菜和粉丝变软熟。 5. 出锅前淋上一些明油即可。 功效：...
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