内容简介：大家展示一个油焖大虾。 ·从超市或者是市场买一斤虾，先把虾线挑了，需要一根牙签或者牙线也可以，今天没有牙签，这有一条闪电的路。脊背开刀不用太深，这样就可以。 ·把虾须子绞一下，上菜的时候美观点。这虾活蹦乱跳的。 ·提前备料，切点姜片，有两片就足以，稍微多点。 ·先把大虾炸一下，炸东西的时候或者煎东西的时候不要害怕，油太热，一定要油热再下。提前把虾控上水，要不然一会崩了，烫也不要害怕，有点烫了...
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