内容简介：在家也能轻松制作薄皮大馅的绿豆饼，尤其适合夏季食用，口感不油腻，味道甜美可口，还能解暑。 先将绿豆浸泡一整晚，轻轻捏即可碾碎成泥。将蒸熟的绿豆加入电饭锅中，与平时蒸米饭的水量相当。 将两大勺白糖放入碗中，用勺子充分捣碎，无需过于细腻。 将炒干水分的绿豆倒入锅中，加入少量食用油，加热约七八分钟，直至团成小球状。 将炒干水分的绿豆倒至碗中，加入两个鸡蛋，再加入40克食用油，揉成光滑的面团。...
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