内容简介:今天做了一道土豆焖豆角,只需5.2元就可以满足一整天的午餐需求。 ·将土豆切成条,豆角切成小段,小米椒和大蒜切末。 ·调好水淀粉:两勺淀粉、三勺清水搅拌均匀。多倒些油,油热后将豆角炸干,煎至表面略微焦黄后盛出备用。 ·接着将土豆也炸干,煎至表面金黄后捞出。 ·锅中留少许底油,加入蒜末和小米辣炒香,再加入煎好的豆角和土豆翻炒。加入蚝油、生抽、老抽、花椒粉、盐、味精和水淀粉,大火翻炒均匀即可出锅。...
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