内容简介:今天来做一道家常版的小炒泡馍,虽然做法简单,但一样美味可口。 ·先把面粉加入盐和酵母粉,加水和成面团,揉好后静置10分钟。 ·接着切菜,豆腐干切片,胡萝卜也切成小块,再准备一些西红柿。如果没有现成的生卤,可以用卤好的牛肉代替,切块装盘备用。 ·面团不要发起来,只需静置即可。将面团分成小块,擀成薄饼,放入电饼铛中烙,不用刷油,两面煎至微黄即可。 ·将饼掰成小块,这样煮的时候更入味。热锅凉油...
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