内容简介:豆豉蒸鱼,西兰花炒木耳,枸杞猪肝汤。 今天天气真热,太阳辣得让人不想出门。中午我打算简单做两个菜,晚上再出去吃。 ·我买了一条黄花鱼,让摊主帮我处理干净,还泡了一些木耳,准备和西兰花一起炒。木耳口感脆脆的,孩子也很喜欢。今天的汤是枸杞叶生滚汤,搭配瘦肉猪肝和姜丝,我还加了一点酱油和红薯粉腌制。其实有时候我不用酱油,觉得汤色会不好看。 ·先煎鱼。煎鱼要用热锅凉油,铁锅没有涂层,一定要等锅热了再放油...
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