内容简介:今天我来教大家一道简单又美味的家常菜--糖醋鱼。学会了这道菜人人都可以是大厨!让我们一起来看看! ·首先处理食材,我们需要的有一条草鱼、番茄酱、糖醋盐、葱、姜、蒜。 ·清洗草鱼是有讲究的,先将鱼鳞刮干净再掏去内脏去除两面的黑膜,改刀切段两面都切成2-3厘米的花刀,间隔两指宽这样鱼肉更容易入味。 ·在鱼身上撒上盐、料酒和葱、姜,涂抹均匀后腌制15分钟。 ·鱼肉腌制好了,挑去葱...
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