内容简介：一口石锅烤肉征服房山人，99双人餐量是真的大！ 这老板靠着一口石锅，在房山就开了4家店。出了房山你还真吃不着了。4荤4素3盘子都是手切的鲜肉，竟然还有一碗骨汤跟一份面。这可有花活！以前光吃泥炉烤肉，就感觉已经灵魂到头了。这回再吃一石锅的，这感觉又不一样了。300度的高温，没几秒就把这牛肉烫的外焦里嫩。 鸡肉下锅之前先用香菇垫底，现在这味就是那种香菇滑鸡的感觉。这跟火上烤的还真不一样...
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