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梅子排骨是什么部位的
内容简介:课程详情 基本信息 工具及盛装器皿准备 砧板1个菜刀一把 白毛巾1块一口炒锅 一个8寸辫子盘 主料 仔排1000g 辅料 酸梅200g 调料 葱60g姜20g 香葱10g醋100g 白糖80g盐10g 料酒5g生抽20g 老抽4g 步骤 烹饪制作流程 第1步 / 排骨改刀成段,葱姜改到成块,香葱切成香葱花。 第2步 / 排骨加盐4g,糖5g,料酒5g搅拌均匀,下淀粉15g搅拌均匀备用。 第3步...
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