内容简介：四川人的传家宝—泡菜坛 说起想家，乡愁，很多人第一时间，想的就是那口家乡菜。而其中最想吃的，就是妈妈做的小菜；作为四川人来说，记忆中最深刻的除了上章提到的豆瓣，用来炒菜以外，平常的家常口味，还是四川泡菜。 先讲一个有趣的事儿，在四川，娶媳妇儿后，生了孩子，两三年左右就会分家，婆婆就会分一坛子泡菜给媳妇儿；媳妇就利用这坛子泡菜，再发展出好几坛子，几十年后延续给下一代。 如果你的家里还有这种老坛泡菜...
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