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常吃腌菜致癌 8大措施预防胃癌
内容简介:胃癌是在我国普遍的恶变肿瘤之一,在中国其患病率居各种肿瘤的第一位。每一年约有17数万人丧生胃癌,基本上贴近所有恶变肿瘤致死人数的1/4,且每一年也有2万以上兴新胃癌患者,以40~60岁多见。 (1)少吃或不要吃腌酸菜 腌酸菜中带有很多的亚硝酸钠和二级胺,在胃内适合酸值或病菌的功效下,能生成亚硝酸类化合物,这类化合物是较强的致癌物。因此食品要新鮮,倡导冷藏室。 2020-11-25 06:13...
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