内容简介：五仁月饼 | by 吾爱烘焙 原料： 中筋面粉150克、转化糖浆113克、枧水2克、花生油40克、熟花生40克、葡萄干40克、核桃仁40克、大杏仁40克、瓜子仁40克 1. 转化糖浆加入枧水和花生油，搅打均匀。 2. 筛入中筋面粉，揉成面团。 3. 覆盖保鲜膜，松弛1小时，备用。 4. 把所有干果用擀面杖擀碎备用。 5. 糯米粉炒熟即可。 6. 将擀碎的果仁倒入容器中，加入蜂蜜和麦芽糖拌匀。 7...
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