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把虾拍打成片怎么做?
内容简介:黑六网 健身 瘦身 把虾拍打成片怎么做? 2024-11-11 03:40:32 3 鲜虾去壳后,从背部切开不要切断,取出虾线备用。 菜板上撒淀粉,将裹好淀粉的虾肉放在菜板上用擀面杖敲打,敲打过程中为了防止虾肉粘住擀面杖上,所以要提前在擀面杖上也抹一层淀粉,敲虾的过程也要不停的撒干淀粉。 (注意不要用太大力气,容易把虾肉直接敲碎敲段了,开始轻轻的敲打,一点点掌握力度)虾肉敲打到原来一倍大即可。...
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