内容简介：猪肺的营养价值，猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等 食材 猪肺750g、菜干20g、 南杏5g、 北杏5g、 姜2g、 盐2g 猪肺1只 从喉管灌流水 将猪肺灌至涨大变白 再从喉管不停挤压出有泡沫的水，挤空后，再重复步骤2、步骤3，三到四次 可用手轻轻挤压捏揉猪肺叶，同时流水冲洗...
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