内容简介：黄花菜又名金针菜，属百合科草本植物。黄花菜外形淡黄色，不仅好看还可以食用。鲜黄花食用时必须开水焯一下，除去秋水仙碱，否则会中毒；也可以晒成干黄花菜方便贮存，吃起来方便，我来和大家分享一下干黄花菜最原生态的制作方法吧。 每年夏天是黄花菜成熟的季节，黄花菜每天早上就要采摘回来，最好是花苞的时候，因为开花在后期制作的时候浪费很大。 把采摘回来的鲜黄花菜，花苞和已开花的分开放蒸锅里，大火蒸熟至变色即可。...
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