内容简介:今晚的三道菜色将是毛豆烧肉、素炒南瓜和韭菜花香干。这三道菜至少会让我吃上两碗饭。特别是毛豆、红烧肉和韭菜花炒香干,不仅美味可口,更是健康又不长胖的佳肴。 ·先将食材准备好,将上次回锅肉的肥肉取出,切成薄片后与豆干一同炒制。 ·先将锅烧热,放入几颗冰糖,待糖融化后将肉片放入锅中煸炒,使其呈现出焦黄色。 ·接着加入姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶等调料,煸炒出香味后加入一勺豆瓣酱,小火炒出红油...
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