内容简介：让我们来讲究地做一个简单的炖蛋 用料： 鸡蛋｜2个 纯牛奶｜250ml 糖｜40g 柠檬汁｜（可省略）几滴这是两人份 做法： 1、鸡蛋打散 2、加入糖和柠檬汁 搅匀（糖最好用细砂糖，因为它比较容易融化，不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它静至3、4分钟） 3、然后把牛奶加热到边边冒泡的状态 4、再加入牛奶搅匀(倒牛奶的时候要慢慢一点点地倒）千万千万不要把鸡蛋烫熟了 5、然后用滤网过滤两次...
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