内容简介：咸鱼茄子煲 ，茄子软糯，口味咸鲜 ，茄子中融入了咸香有种很特别的味道 ，鲜美一绝 ，一道很好吃的下饭菜。 By 503飞啊 咸鱼 一小段 茄子 适量 料酒 适量 生抽 适量 蒸鱼豉油 适量 蒜头 适量 糖 适量 葱 适量 1、准备一小段咸青鱼 2、咸鱼切小粒 3、热锅冷油下咸鱼粒 4、煎至金黄色后捞出 5、茄子切斜刀块 6、煎鱼锅里放入蒜粒爆香 7、茄子下锅前用水冲一下（有了这一步...
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