内容简介：毛血旺很下饭的一道菜，现在的名气覆盖了整个大江南北，汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚，麻辣的感觉吃在嘴里让人特别过瘾，欲罢不能，越辣越想吃。 毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。 中午做了一碗，跟大家一起分享一下。 用料：鸭血，毛肚，火腿肠，黑白牛百叶，鱿鱼，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，黄豆芽，火锅底料，葱，蒜，，油，生抽。 做法：将所有的食材洗净，毛肚...
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