内容简介：经常做排骨，想尽方法来对付，蒸焖煎炸，不过时下比较闷热，就用话梅来做做开胃菜。 By rosejyy2000 排骨 350克 话梅 6粒 生姜 8片 葱头 1/2个 碎冰糖 2大勺 生抽 2大勺 老抽 1/2大勺 胡椒粉 1/2小勺 料酒 2大勺 1、把话梅隔夜浸泡； 2、把生姜和红葱头切片； 3、把排骨煎至出油和焦香，出锅； 4、锅放底油，把预先砸碎的冰糖放2大勺和放姜片入锅，开中火...
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