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红酒做法自酿全过程
内容简介:少女手持一双酸菜脚正在踩踏葡萄从而提取出葡萄汁。这样酿出来的葡萄酒你还敢喝吗?但这却是顶级葡萄酒才有的酿造方法。利用双脚能够很好的控制踩压的力度以帮助葡萄把单宁更好的萃取出来。跟机器相比脚踩葡萄的力度更加轻柔,还能尽量避免压碎葡萄籽防止其释放出劣质的苦涩味,让酿造出来的葡萄酒口感更别具风味。 葡萄汁在发酵过程中酵母会将葡萄汁里面的糖分转化成酒精和二氧化碳...
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