内容简介:在老家每年都会种不少的黄豆,虽说没有北方种小麦那么疯狂,但是基本上每家每户都会种上一些,一来可以等到年底的时候,磨成豆腐,和其它的菜肴一块炖;二来,家里如果有生孩子的,黄豆炖猪蹄还可以发奶;三来,黄豆比较的好贮藏,晒干以后放上一年都不会坏。 关于黄豆的菜肴被人熟知的不是很多,但是讲豆腐的话,大家就不会陌生了,尤其是那道家喻户晓的麻婆豆腐,更是被全国人民熟知。我老家黄豆种的很多,吃豆腐也比较多...
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