内容简介：苦瓜性凉，清热祛火。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清热解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。好处多多 By 思思小妹妹 苦瓜 1根 鸡蛋 2个 油 适量 盐 适量 料酒 1勺 1、准备好食材，清洗干净 2、苦瓜对半切开 3、用勺子挖去里面的白色瓤，尽可能全部去掉，因为这是苦味的来源 4、切片 5、加入适量盐腌制片刻 6、鸡蛋打散加盐搅拌均匀备用 7、腌制好后的苦瓜洗净盐水冲泡片刻 8、锅中热油 9...
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