内容简介：作者：毛小伟 毛红英 摘 要：文章阐述了江山绿牡丹手工茶的起源和现状，分析了江山绿牡丹手工茶发展中存在的茶农意识不到位、手工茶传承断代、手工茶标准与工艺不统一、茶园及茶叶品质管理粗放等问题，从建立基地、加强培训、优选传承人、申报市级非物质文化遗产、茶文化与营销综合发展、加大政策扶持和优化茶园管理等方面提出了促进江山绿牡丹手工茶传承与发展的对策建议，以供参考。 茶产业是浙江省江山市农业主导产业之一...
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