内容简介:腊味无疑是湖南朋友的美味,甚至也是湖南朋友的骄傲~风味别具一格。 300克腊鸡肉 各250克腊肉、腊鱼肉 10克生姜片 3克葱白 各适量鸡汤、味精、白糖、料酒 1 锅中加适量清水烧开,放入腊肉、腊鱼、腊鸡。 2 加盖焖煮15分钟,去除杂质和油异味。 3 取出腊味,待冷却。 4 将腊肉切片。 5 腊鱼切片。 6 腊鸡切块,装入碗内。 7 腊味加入味精、白糖、料酒、鸡汤,撒上姜片和葱白。 8...
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