内容简介：第一种，红薯叶，又叫地瓜叶，以前红薯叶是被作为动物饲料用的，但是，现在很多研究已经为红薯叶的价值“正名”啦，每100g红薯叶中的蛋白质含量为3.1g，都快赶上牛奶了（3.15g蛋白质/100g），而且红薯叶还具有保护视力和预防夜盲症、降血糖、通便利尿、预防动脉硬化、增强免疫等等功效。 第二种，茄子皮，茄子，尤其是紫茄子本身富含皂苷和酚类物质，有益于降低胆固醇、预防心脑血管疾病...
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