许多健身爱好者认为，增肌需要少吃油，因为油脂热量高，会增加体重。然而，这种观点并不完全正确。油脂在健身增肌过程中扮演着至关重要的角色，不可或缺。
油脂对健身增肌的作用
提供能量：油脂是人体重要的能量来源，每克油脂可提供9千卡热量，为肌肉活动提供持续能量。
合成激素：油脂是合成激素的必要原料，其中包括睾酮，一种促进肌肉生长的重要激素。
吸收脂溶性维生素：油脂可以帮助人体吸收脂溶性维生素，如维生素A、D、E和K，这些维生素对于肌肉健康和生长至关重要。
保护关节：油脂可以润滑关节，减少训练过程中的摩擦和磨损，预防关节疼痛和受伤。
健身增肌的适量油脂摄入虽然油脂对健身增肌很重要，但也不宜过量摄入。过量摄入油脂会导致体重增加和心血管疾病的风险增加。一般来说，健身增肌者每天的油脂摄入量应控制在总热量摄入的20-35%左右。
健康油脂来源并非所有的油脂都对健身增肌有益。应优先选择富含不饱和脂肪酸的健康油脂，例如：
橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，具有抗炎和抗氧化作用。
牛油果油：富含单不饱和和多不饱和脂肪酸，以及维生素E和叶黄素。
坚果和种子：富含多不饱和脂肪酸，如omega-3脂肪酸。
鱼油：富含omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，促进肌肉恢复。
避免不健康油脂应避免摄入反式脂肪和饱和脂肪含量高的不健康油脂，例如：
人造黄油：含有反式脂肪，对心血管健康有害。
椰子油：富含饱和脂肪，容易升高胆固醇水平。
动物油脂：也富含饱和脂肪，应限制摄入。
健身增肌并不一定需要少吃油脂，相反，适量的健康油脂摄入对肌肉增长和整体健康至关重要。遵循合理的油脂摄入比例，选择健康油脂来源，避免不健康油脂，可以帮助健身者有效增肌，同时保持身体健康。
2024-11-10
上一篇：新手快速增肌计划健身房
