简单快手美味，超级受欢迎，年底聚会必备。
By 眼角眉梢 【豆果美食官方认证达人】
- 蛋挞皮 21个
- 蛋黄 4个
- 低粉 15克
- 牛奶 140克
- 淡奶油 180克
- 炼乳 15克
- 糖40克
1、把淡奶油、牛奶、炼乳和糖混合，加热至糖融化。糖融化即可，如果你用的是糖粉，可以不用加热，或者放微波炉叮一下，目的是糖融化即可。
2、加入蛋黄拌匀
3、筛入低粉拌匀
4、蛋挞液过滤，最好过滤一下，口感更细腻
5、倒入蛋挞皮至七八分满
6、送入预热好的烤箱，200度20分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。
7、超级好吃哒。
8、美味看得见。
蛋挞皮冷冻保存，烤前一定要提前化冻。
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