最简单的火锅清汤

我推荐您尝尝这道清汤羊肉火锅。

·材料：羊肉500克，姜片3片，葱1根，料酒1汤匙，鸡汁浓汤宝1个，蘑菇适量，豆腐适量，豆皮适量，香菜适量，辣椒酱适量。

·做法：

·1.将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。

·2.热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入热水和鸡汁浓汤宝煮至汤底浓稠。

·3.将腌制好的羊肉片放入锅中煮至变色捞出。

·4.在火锅中加入蘑菇、豆腐、豆皮等配菜煮至熟透。

·5.最后在锅中加入羊肉片和香菜，再淋上适量的辣椒酱即可享用。

这道清汤羊肉火锅不仅口感鲜美，而且做法简单，非常适合家庭制作。在寒冷的冬天，和家人围坐在一起吃火锅，享受美食的同时也能感受到家庭的温暖。希望这道美味的菜肴能给您带来愉悦的用餐体验。