肯德基和麦当劳的冰淇淋不一样？
作者：欧耶姜
九州故事万花筒
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肯德基和麦当劳在中国可说是一对欢喜冤家，全球市场上，肯德基在麦当劳面前就是个弟弟，但是中国业务方面，因为进入的早，麦当劳又成了弟弟。
相同的是，食品企业想要长期发展，必然需要本土化。2017年，中信和中信资本收购了麦当劳的中国业务，在新公司中占比52%，麦当劳更名金拱门。
同样的2016年蚂蚁金服买了点肯德基中国业务，肯德基被戏称为开封菜（KFC），同时也有了那个著名的段子。
据说马云年轻的时候去肯德基应聘，因为刚从火星回来没多久，还不太适应地球的生活，被肯德基拒了，于是才有了后来的：
“今天你看我不起，明天我让你高攀不起，
莫欺少年穷，人活一口气，
秘书，给我买点儿肯德基。”
2
说回正事，好吃的冰淇淋是用牛奶、奶油等做为原材料的。
以下都是据说：
冰淇淋其实冬天吃最好吃，因为温度低化的慢，而且“乳脂奶油提供足够的能量，吃完全身暖洋洋！”（瑟瑟发抖，你信了吗）
上海市规定企业对供应商必须公示，麦当劳网站上能找得到，肯德基就找半天都没有。原本麦当劳很实在的在网站上公布出来，还分门别类非常清晰，后来看肯德基很贼的没放，于是也偷懒，只放了供应商的列表，不再分类。
麦当劳一直用奶浆，麦当劳乳品供应商是北京三元、光明乳业等。肯德基一开始用雀巢的软冰淇淋预拌粉的，后来据说也改用奶浆。
因为用奶浆制作的冰淇淋更好吃，用低温奶浆制作的冰淇淋不容易化，口感细腻，而用冰淇淋粉或者常温奶浆做的冰淇淋，小冰渣的颗粒感会比较明显。
但是肯德基在国内业务好有底气，经常可以看到肯德基与麦当劳的相爱相杀，哪怕只隔着几步路，冰淇淋也要贵一块，再来一个25元的北海道之神，让你望尘莫及。
