溜肝尖儿是一道传统菜肴，今天做的是一道快手菜，所以用的卤好的猪肝，猪肝有一股特殊的味道，有的人可能不是很喜欢，今天用豪吉酸辣口味的川香汁调味，能够很好的掩盖猪肝本身的味道，口感微辣，非常下饭。
By 花好月圆128
- 卤猪肝 200克
- 青椒 半个
- 洋葱 适量
- 蒜 2瓣
- 胡椒粉 1/3勺
- 豪吉酸辣川香汁 1勺
- 豪吉鸡精 1/3勺
1、卤猪肝一块
2、将所需要的食材切成需要的形状
3、舒内倒适量的食用油，将蒜片，洋葱丝炒香
4、放入切好的猪肝
5、放入青椒丝翻炒
6、加入豪吉酸辣川香汁
7、加入少许胡椒粉
8、最后加入豪吉鸡精
9、翻炒均匀，出锅装盘
此菜用卤好的猪肝，又加了豪吉酸辣川香汁，所以不需要再额外加盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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