香菇和芹菜有禁忌吗

莴笋和平菇全是我们较为普遍的食材，也是平常做的比较多的家常小炒，很多人说平菇和莴笋有一定的相冲的问题，实际上二种食物并不相冲，也不会有忌讳的问题，彻底可以在一起来制做菜式，味儿也十分的好，在增强免疫力和防止血压上升层面的功效都非常好，有一定的防止便秘的功效。

莴笋和平菇是能够一起吃的，并且在一起吃味儿非常棒，令人意犹未尽，营养成分也很高，能够为身体产生许多 的益处。可是莴笋和平菇有很多需要留意的地区，饮食搭配不善也可能会对身心健康带来不利影响、下边就来详尽掌握莴笋和平菇同吃的使用价值和饮食搭配标准吧。

一起吃的益处

莴笋和平菇一起吃能够为身体产生许多 的益处，并且美味可口，具备生津解渴、清热去火、补血补气、健脾开胃、补肾益精、有利排尿消肿、促进消化、提高胃口、促消化、安神助眠、降血压、降血脂、降低血脂、消炎止疼等作用，适度服用还能够治咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘、水肿、脾胃虚寒、气血两虚、失眠、神经衰弱、食欲不佳、消化不良等不适感症状。

香菇炒芹菜营养成分十分丰富多彩，香菇炒芹菜中带有一种挥发物芳香油，会释放出独特的香气，能够推动胃口，合理改进食欲不佳，香菇炒芹菜是民俗非常好的一道家常小炒。

营养成分：

蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、钙、磷、铁

饮食疗法作用：

安神助眠、补血补气、抗癌、消炎、降血压

适合群体：

一般群体均可食，非常是女人与老年人。

忌讳群体：

脾胃寒湿、气滞血瘀或皮肤骚痒病人禁吃。

香菇炒芹菜作法

关键食物 ：莴笋 ( 400克 )、平菇( 200克 )

1、平菇清洗，切片；莴笋清洗，切斜丝；平菇、莴笋各自在开水中焯透，捞起来，控干，备用。

2、炒菜锅置火上，下油烧开，放进葱末，姜片爆锅一会儿，放进平菇、莴笋再次爆锅。

3、最终烹入米酒，加入鸡精、生抽、盐，用水淀粉勾芡，浇上芝麻油就可以。

1、平菇带有漂呤、胆碱、色氨酸、抗霉素及其一些核苷酸物质，这种对三高有非常好的功效。

2、莴笋含很多的膳食纤维素，可以加速排泄物在肠内的运行時间，预防便秘。

3、香菇炒芹菜香气浓厚，清新爽口，补气血益胃，祛毒降血压，是民俗非常好的一道开胃小菜。