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北京昌平“素食村”，自古以来就有吃素的传统，村里的一些长寿老人也保持着长期茹素的饮食习惯。现在村里共有九家素食餐厅，多以农家院为主。
“仙人洞素食文化村欢迎您”的标语很亲切，村民们也都非常友好，村委会门口一些爷爷奶奶在悠闲地晒着太阳，这种惬意的慢生活让人好生羡慕呀~
村子靠山邻水，自古以来就有敬老尊贤讲孝养生的传统，据说活到90多岁的老人比比皆是。
看看这一大桌子菜，隔着屏幕都能闻见香味儿！您是不是看着有菜有肉的，其实这一桌子菜全是由各种蔬菜、菌类和大豆蛋白创意搭配而成。
这个菜叫荷塘月色，其实就是“溜肥肠”，只不过它是由面筋做的哦！
哈哈，看着这道菜有种莫名的喜感，其实它的名字也很搞笑，叫红烧费事。
这道菜名曰手打天下，跟平时吃的红烧肉一模一样！它中间的“骨头”是由藕条制成，包裹的“肉”其实是面筋。
仙人洞村的素食宴选择天然、无公害、低胆固醇的食物，调味只用盐、糖、酱油、醋和胡椒粉，不添加鸡精、味精等调味品，让来客吃得更健康，仙人洞村将素食宴做到了极致。
现如今越来越多素食餐馆出现在我们的身边，吃素不仅代表一种健康的生活方式更展现出当今餐饮的一种时尚。
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