新乡市是河南省地级市，是豫北地区重要的中心城市，同时也是很多重大历史事件的发生地，比如反映朝代兴衰更迭的牧野之战、张良刺秦、陈桥兵变等都是发生在这里。
新乡市的风景名胜众多，有“天然氧吧”之称的八里沟景区、有“太行明珠”美誉的万仙山风景区、有京华园风景区、还有九莲山风景区等等，景色怡人。
❤️01.新乡红焖羊肉
说到新乡美食就不得不提到赫赫有名的红焖羊肉，它是新乡极具特色的一道美食，是以羊肉为主料，配料有枸杞、红枣、辣酱、食盐、胡椒粉等，烹饪方法为红焖。最大的特点是肉质入口鲜嫩，不膻不腥，味鲜汤纯，深受新乡人的青睐，是一道到新乡必尝的美食。❤️02.原阳烩面
新乡原阳烩面，准确地说应该称之为原阳羊肉烩面，这原阳羊肉烩面在河南烩面界可是有着响当当的名号，是河南著名面食。原阳烩面汤肥肉瘦，汤汁鲜美，而且营养丰富，别具风味，深受当地人以及省内外游客的喜爱。❤️03.原阳凉粉
到原阳除了红焖羊肉和烩面，这凉粉也是必吃的美食之一。原阳凉粉是新乡原阳县的一道特色小吃，在原阳以及新乡市随处可见它的身影。原阳凉粉不仅可以当饭，还可以当作菜，将凉粉切成细条，再配上醋、香油、大蒜，吃上一口真是筋道爽口，提神醒脑。❤️04.封丘卷尖
在新乡还有一道赫赫有名的地方传统名菜，它就是新乡封丘卷尖，它是用猪肉、鸡蛋、淀粉制作而成，吃起来香而不腻，清爽利口，别有一番风味。❤️05.牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼是一道美味可口的新乡市传统名点，它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品，并正式定名为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统商品“金鼎奖”。
❤️06.获嘉饸饹条
这道美食可是让很多信阳和获嘉人日思夜想的美食。应该不少新乡人都记得小时候吃的榆皮饸饹面，而现在的饸饹条大多都是食用的碱面了。获嘉饸饹条吃起来口感十分的筋道，而且非常耐嚼，它好吃但里面的配料非常简单。熬上一锅高汤，加入肉丁和佐料。吃面的时候再加上蒜苗，盛上一勺汤浇在上面，那味道真是绝了。
❤️07.延津火烧
在河南火烧是很常见的一种地方小吃，而延津的火烧可以说是火烧中的佼佼者。延津的火烧类似于烧饼，但要比烧饼个头大，看着像肉盒但比肉盒焦酥。如果您到新乡不去尝尝延津火烧那真的是一大损失。
❤️08.霜打馍
“馍”即馒头。“霜打馍”是河南民间传统甜食，因其采用传统的挂霜技法，用料简单，制作方便，所以在豫北长垣县一带流行很广 。做好此菜的关键在于熬糖，糖汁要熬得恰到好处，否则，轻了不落霜，重了不沾馍。菜外酥里浓，挂霜均匀，风味别致，雅俗共赏。
❤️09.曹记五香牛肉
河南新乡的曹记五香牛肉早在清代时期就已经是闻名遐迩了，其用料和配方都是祖传下来的，煮制的方法也是祖传的，做出来的牛肉质嫩味香，是新乡人招待客人必备的下酒菜之一。
❤️10.干锅肥肠
干锅肥肠其实在很多菜系里都有，而干锅肥肠在新乡可是一道非常知名的菜肴。新乡人做出来的干锅非常色泽红亮、劲道有味，又辣又香，开胃下饭。
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