抗浪鱼跌落神坛。
在不知不觉当中抗浪鱼跌下了神坛。在十多年前身价一度高达4000左右一斤的抗浪鱼，现在蓦然回首突然发现它已经慢慢的变得平平无奇，价格也不及它高峰时期的1/10。
作为抚仙湖的宠儿，它曾经是这么高高在上受人追捧，而如今它慢慢的走上了平价路线。而且我发现它已经从宴席上的主角慢慢的变得越来越默默无闻了。虽然还是小有名气，但是好多食客只是比较好奇它到底长的是个什么样子，而食客选中它们的概率是越来越少了。
现在对它还情有独钟的一般都是本地人或者是昆明附近的老食客。对于很多外地的朋友来说，很多人觉得它和白鱼没有多大的差别。像以前卖三四千块一公斤的时候，记得我们店里每个月都能卖个一二十公斤，而现在价格三四百块一公斤，可能几个月都开不了一单。只有一些上了岁数的客人还比较怀念它的味道，偶尔下来就餐的时候点上一斤或半斤，既是品尝一下它的美味，也是怀念一下逝去的青春。
为什么抗浪鱼会变得越来越不受待见了？我个人觉得有下面几点原因。
·第一点，以前吃喝风比较盛行，作为澄江少有的特色鱼种，它自然而然的成为了每个公司招待客人的标配。而且抗浪鱼本身的肉质也比较香，在2000年代产量急剧下降，吃抗浪鱼也成为了一种身份的象征，所以它的身价自然而然的水涨船高。近些年来由于人工技术的成熟，它的产量也越来越多了，所以价格就慢慢的下来了。
·第二点，由于现在受政策方面的影响，很多单位禁止大吃大喝，销路变少了，价格自然而然的就下来了。
·第三点，随着社会的发展，我们在饮食上的选择也越来越多了，它的竞争力也变得不是那么强了，所以抗浪鱼的江湖地位急剧下降，价格也下来了。
·最重要的一点就是由于近些年挣钱不容易，而且网络的兴起，大家的消费观念也发生了转变，所以抗浪鱼也在慢慢的失宠。
不过说一千道一万，我个人觉得抗浪鱼的美味还是很有特色的。有机会大家还是可以尝一尝的，毕竟现在的价格也不像以前那样让人望而却步了。
屏幕前的朋友们，你们还有谁没有吃过抗浪鱼？
