蛋挞中的水果要提前加吗,蛋挞放水果怎么做好吃

在葡挞的基础上加入水果粒,除了嫩滑的口感,还有果粒的清香,香甜可口,适合下午茶甜点哦!

By 唛穗

  • 蛋挞皮 12个
  • 淡奶油 200克
  • 牛奶 160克
  • 蛋黄 4个
  • 糖粉 35克
  • 炼奶 10克
  • 草莓 适量
  • 芒果 适量
  • 菠萝 适量

1、准备好食材,预热烤箱200度

2、将淡奶油、牛奶搅拌均匀

3、倒入蛋黄,搅拌均匀

4、倒入糖粉和炼乳,搅拌均匀

5、蛋挞液过筛三次,备用

6、备用

7、水果切粒,备用

8、将蛋挞皮摆在烤盘内

9、分别放入不同的水果粒

10、倒入蛋挞水,八分满即可

11、放入预热好的烤箱,上下火200度,18分钟左右

12、烤至蛋挞表面出现焦点即可

13、成品

1.水果粒可任意替换。 2.温度时间仅供参考。 3.冬天,蛋挞皮需要提前取出解冻。

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