吉野家煎鸡饭的做法、日式煎鸡饭百科

好多想要减脂的人都害怕外食,担心自己一直的努力功亏一篑,但其实并没有那么可怕,外食合理搭配也可以吃的很健康,很多快餐也是可以吃的,今天我们复刻了吉野家的照烧鸡肉饭,果然是很健康呢! 更多菜谱可以微信订阅 咕噜健身厨房,或者微博@咕噜健身吃喝日记~

By 咕噜健身厨房

  • 鸡胸肉 1块
  • 糙米饭 1碗
  • 西兰花
  • 胡萝卜
  • 白胡椒
  • 香油
  • 海鲜酱油
  • 料酒
  • 生抽
  • 蜂蜜
  • 橄榄油

1、糙米放进电饭煲里煮熟后,盛到碗里备用

2、西兰花切小朵,胡萝卜切片,放进沸水里小火煮2分钟左右,拿出来加少量香油和海鲜酱油搅拌均匀

3、鸡胸欧解冻后切斜刀,加盐和黑胡椒腌制10-20分钟,2勺生抽+1勺料酒+1勺蜂蜜+适量水搅拌均匀,调成照烧汁

4、锅里加少量油烧热,将腌制的鸡胸肉放进锅中,先用大火将两面煎成金黄色,然后倒进调好的照烧汁,再用小火慢慢煎制

5、最后把煎好的鸡胸肉切片,和西兰花胡萝卜一起装进碗里就好了

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