花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。不过花生含油，减肥人士少吃，因为我减肥期，所以花生放的少，配菜放的多，当然不怕胖的可以多放花生，看起来更漂亮。
配菜和花生 比例根据个人喜好搭配哦
材料大集合：花钱米，洋葱，黄瓜，小香葱，胡萝卜
调料:盐，糖，苹果醋，香油，生抽
1,准备材料啦，先上材料图啦
爱吃稍甜的可以加上蜂蜜哦
其实配菜大家可以根据自己喜好，也可以把黄瓜换成生菜或者是心里美都行
2,先将花生平铺到电饼铛里，也可以用烤箱，不过我觉得电饼铛比较方便，大家根据自己情况来选
花生米平铺电饼铛
然后打到爆米花｜花生，最好是盯着，自己时时翻下，免得花生炸老了
3，等到花生变成紫红色，或者直接拿出来可以轻易搓掉皮就可以了
颜色变的深红，翻起来沙沙的时候就可以了
4，将花生凉凉，开始准备配菜，将黄瓜，胡萝卜和洋葱切丁，小香葱切末备用
想要漂亮的话，胡萝卜可以换成心里美，再加上菜椒等材料也行
5，调料汁，一勺糖，适量盐，苹果醋适量，因为苹果醋本身发甜，所以糖可以少放，若用老醋，糖可以根据自己口味多放，然后放适量生抽，适量香油
没苹果醋的，可以用普通白醋加蜂蜜或白糖哦
6，将切好的配菜放入花生盘里，然后将料汁倒入菜里拌匀，再切圣女果和七彩柿子做装饰
酸甜香凉，很开胃哦，大人孩子都可以吃
大家希望小编推荐自己喜欢的菜的可以留言哦，后续小编慢慢更新!
