在减脂期间，很多人会选择鸡胸肉作为优质蛋白质来源，因为它热量低、蛋白质高。但是，鸡胸肉的口感往往比较柴，很多人会觉得很难坚持吃下去。今天，我们就来分享一道减脂健身鸡排的做法，让你在减脂期间也能享受美食。
食材：* 鸡胸肉 1块
* 鸡蛋 1个
* 面包糠 适量
* 调味料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、姜粉、洋葱粉、蒜粉
做法：1. 将鸡胸肉切成小块，加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉、姜粉、洋葱粉、蒜粉腌制10分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入腌制好的鸡胸肉，搅拌均匀。
3. 将面包糠倒入盘中，将裹好蛋液的鸡胸肉放入面包糠中，均匀裹上面包糠。
4. 将鸡排放入空气炸锅中，180度炸10-15分钟，或者放入烤箱中，200度烤20-25分钟。
营养价值：* 热量：约250大卡
* 蛋白质：约30克
* 脂肪：约10克
* 碳水化合物：约15克
这道减脂健身鸡排的热量较低，蛋白质含量高，非常适合在减脂期间食用。而且，面包糠的外皮酥脆可口，让雞排的口感更加丰富，让你在減脂期間也能享受美食。
小贴士：* 如果没有空气炸锅，也可以用平底锅煎鸡排。
* 可以根据自己的口味调整调味料的用量。
* 可以搭配蔬菜或沙拉一起食用，增加饱腹感。
* 建议每周食用2-3次鸡排，避免摄入过多脂肪。
2024-11-08
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