鸡蛋的营养不用多说了，做法可能也是最百变的了。过年了，吃鸡蛋咱就吃个新花样，红烧荷包蛋，既美味又简单，吃腻了传统鸡蛋做法的你赶紧试试吧。
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
- 鸡蛋 3个
- 味事达味极鲜 2勺
- 味事达蚝油 1勺
- 糖 1勺
1、锅内加适量油烧至八成热时打入鸡蛋，呲啦～
2、转中火盖锅焖一分钟至鸡蛋定型。
3、翻面煎另一面。
4、加入各种调料，1分钟后翻面，再烧1分钟，待汤汁基本收干即可。
5、取出装盘，把剩下的汤汁浇在上面。
6、夹一个，色泽鲜艳，鲜香无比。
7、成品1
8、成品2
9、成品3
10、成品4
1. 鸡蛋不适合做的太咸，调料不建议再加。 2. 一定要在油烧热后再打入鸡蛋，这样煎出的荷包蛋才会外焦里嫩。
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