小菌本身爱吃肉不爱吃菜，特别是绿色蔬菜我更不主动吃。香菇油菜几乎家家都会炒，虽然简单但是吃起来还不错，小编是个不爱吃菜星人，这个菜我可以吃一盘。
用料表：
香菇10颗 辣椒一个 小葱生姜大蒜少许 油菜或者奶油小白菜适量。
步骤一：
锅内放油，葱姜放入爆香，然后加入香菇煸炒。
步骤二：
香菇炒到7成熟就可以加入油菜（或奶油小白菜）和青椒了。
步骤三：
最后加入适量盐，放一点耗油，放蒜（不喜欢吃蒜的也可以不放）最后再淋一些水淀粉翻炒几下就可以出锅啦。
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