冰淇淋一直是我无法抗拒的一种美食，喜欢各种口味的冰淇淋，夏天来一份冰淇淋是极其享受的一件事，吃一口冰淇淋，甜蜜凉爽在唇齿之间慢慢融化开，舒爽的感觉就随之在周身慢慢晕开。
如果说夏天吃什么零食能够让人开心，想必就是冰淇淋了，尤其是在天气这么炎热的时候，总是想吃一些比较冰冰凉凉的东西，那冰淇淋就是最好的选择。
今天冰雪丽人小编就教大家制作一款简单好吃的草莓冰淇淋~
材料：牛奶120ml、淡奶油140ml、2个鸡蛋、白砂糖少许、草莓适量
1、先把草莓洗干净，切掉草莓蒂，蒸煮捣成泥后放凉备用；
2、2个蛋黄（蛋清不用），加入牛奶和白砂糖搅拌成蛋奶液；
3、蛋奶液倒入锅中小火慢慢加热，并不停的搅拌，等蛋奶液变浓稠后关火，注意不要做成蛋花汤，更要防止糊锅；
4、用打蛋器将淡奶油打发，倒入蛋奶液和草莓酱，搅拌均匀；
5、装入模具放凉、冷冻，并且隔1小时左右取出搅拌，反复几次，冰淇淋就做好。
粉嫩嫩的草莓冰淇淋，整体上是少女心爆棚的feel，初入口时酸酸甜甜，再入口时果香四溢，步骤简单，营养可口。
